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Farine de lentilles urad. 

Urad dal flour.

Farine de Riz avec légumes .

Rice flour with vegetables.

Farine de blé .

Wheat flour.

Farine de blé et fromage .

Wheat flour and cheese.

Farine de blé à l'ail.

Wheat flour with garlic.

Farine de blé au piment.

Wheat flour with chili .

Farine de blé et semoule . Wheat flour and simolina . 

Farine de blé , tomate, oignon et semoule .
Wheat flour , tomatoes, onion and simolina .

Farine de blé, carottes, oignons, poireaux et pommes de terre .

Wheat flour,carrot, onion, leeks & potatoes

Mélangez les légumes avec de la chapelure mais.
Mix vegetables with corn breadcrumbs.

Haricots noirs, oignon, piment vert et feuilles de curry.

Black gram , onion , green chili & curry leaves.

Agneau haché, pommes de terre avec chapelure.

Minced lamb , potatoes with breadcrumbs.

Pommes de terre, petits pois et carottes.

Potatoes , green peas & carrot.

Beignets de légumes et d'oignons à la farine de pois chiches.

Vegetables & Onions in the dough of gram flour and fried.

Poulet, coriandre, à l'oignon, à l'ail et au gingembre, avec des épices sri-lankaises.

Chicken, coriander, onion, garlic and ginger, with Sri Lankan spices.

Gigot d'agneau haché avec coriandre,oignon, ail et gingembre aux épices sri-lankaises .

Minced meat from lamb leg with coriender,onion,garlic & ginger with sri lankan spices .

Agneau, poivron, courgette avec des épices sri-lankaises.

Lamb, bell pepper, zucchini with Sri Lankan spices.

Pois chiches, oignon, ail, gingembre et lait de coco.

Chickpeas, onion, garlic, ginger & coconut milk.

Lentilles, oignon, ail, feuilles de curry et lait de coco.

Lentils, onion, garlic, curry leaves & coconut milk.

Noix de cajou, oignon, feuilles de curry, piment vert et lait de coco.

Cashew nuts, onion, curry leaves, green chili & coconut milk.

Légumes mélangés, oignon, ail, gingembre, feuilles de curry, piment vert et lait de coco.

Mixed vegetables, onion, garlic, ginger, curry leaves, green chili & coconut milk.

Pommes de terre, patates douces, oignon, ail, gingembre, feuilles de curry et lait de coco.

Potatoes, sweet potato, onion, garlic, ginger, curry leaves & coconut milk.

Gombo, oignon, tomates, feuilles de curry et lait de coco.

Okra, onion, tomatoes, curry leaves & coconut milk.

Aubergines, oignon , piments verts et vinaigre de cidre. 

Eggplant, onion, green chilies & cider vinegar. 

Épinards, paneer, échalotes, tomates, ail, gingembre et lait de coco .
Spinach, paneer, shallot, tomato, garlic with ginger & coconut milk .

Masala, paneer, échalotes, tomates, ail, gingembre et lait de coco .
Masala, paneer, shallots, tomatoes, garlic, ginger and coconut milk.

Légumes de saison mélangés au masala tandoori jaffna du Sri Lanka.
Seasonal vegetable mixed in tandoori jaffna masala Sri Lanka.

Betteraves, oignon, ail, gingembre et lait de coco.

Beetroot , onion, garlic, ginger & coconut milk.

Morceaux de Soja, oignon, ail, gingembre et lait de coco.

Chunks of soya, onion, garlic, ginger, and coconut milk.

Morceaux de Jeunes jacquiers, oignon, ail, gingembre et lait de coco.

Chunks of baby jackfruit, onion, garlic, ginger, and coconut milk.

Morceaux de mangue verte, oignon, ail, gingembre et lait de coco.
Chunks of green mango, onion, garlic, ginger, and coconut milk.

Bananes plantains oignon, ail, gingembre, feuilles de curry, piment vert et lait de coco.

Ash plantains onion, garlic, ginger, curry leaves, green chili & coconut milk.

Haricots verts, oignon, ail, gingembre, feuilles de curry, piment vert et lait de Coco.

Green beans, onion, garlic, ginger, curry leaves, green chili & coconut milk.

Morceaux de poulet, oignons, ail, gingembre, feuilles de curry, piments verts, jus de citron vert , spices grillées et lait de coco.

Chicken pieces, onions, garlic, ginger, curry leaves, green chili, lime juice,with roasted spices & coconut milk.

Poulet, oignon, ail,tomate, gingembre et lait de coco.

Chicken, onion, garlic, tomato, ginger, & coconut milk.

Morceaux de poulet, oignons, ail, gingembre, feuilles de curry, épices tandoori et lait de coco.

Pieces of chicken, onions, garlic, ginger, curry leaves, tandoori spices and coconut milk.

Poulet, oignon, poivron, piment vert, ail et flocons de piment.

Chicken, onion, bell pepper, green chilli, garlic & chilli flakes.

Poulet, beurre, oignon, ail, gingembre, tomate et crème de coco.

Chicken, butter, onion, garlic, ginger, tomato and coconut cream.

Poulet, curry rouge, oignon, ail, gingembre, tomate et crème de coco.

Chicken, red curry  onion, garlic, ginger, tomato & coconut cream.

Poulet, pommes de terre, oignon, ail, gingembre, tomate et crème de coco.

Chicken, potatoes, onion, garlic, ginger, tomato & coconut cream.

Gambas, oignons, ail, gingembre, feuilles de curry, piments verts, lait de coco et jus de citron vert.

Prawns, onions, garlic, ginger, curry leaves, green chili, coconut milk & lime juice.

Gambas, oignons, ail, gingembre, piments verts, poivron rouge, tomate, oignons nouveaux, flocons de piment, sucre, jus de citron vert, huile de coco et feuilles de curry.

Prawns, onions, garlic, ginger, green chilli, red bell pepper, tomato, spring onions, chilli flakes, sugar, lime juice, coconut oil & curry leaves.

Curry de poisson, oignon, ail, feuilles de curry et lait de coco.

Fish, onion, garlic, curry leaves & coconut milk.

Filets de saumon, oignons, ail, gingembre, feuilles de curry, piments verts, lait de coco et jus de citron vert.

Salmon fillets, onions, garlic, ginger, curry leaves, green chillies, coconut milk & lime juice.

Agneau, oignon, ail, gingembre et lait de coco.

Lamb, onion, garlic, ginger, curry powder, turmeric, chili powder, salt & coconut milk.

Agneau, oignon, ail, gingembre, poudre de curry, curcuma, poudre de piment, sel et lait de coco.

Lamb, onion, garlic, ginger, curry powder, turmeric, chili powder, salt & coconut milk.

Riz basmati parfumé aux épices sri-lankaises.

Basmati rice perfumed with Sri Lankan spices.

Riz basmati parfumé au safran.

Basmati rice perfumed with safran 

Riz basmati jaune à la curcuma et aux épices.

Basmati rice with turmeric & spices 

Riz rouge Sri-lankais aux épices Sri-lankaises.

Sri Lankan red rice with Sri Lankan spices .

Nouilles idiyappam aux légumes. Nouilles de riz sautées aux légumes et aux épices sri-lankaises.

Idiyappam noodles with vegetables. Rice noodles sauteed with vegetables and Sri Lankan spices.

Riz basmati, légumes variés, oignon, ail, gingembre,menthe, coriandre et feuilles de curry.

Basmati rice, mixed vegetables, onion, garlic, ginger, biryani, mint , coriander & curry leaves.

Riz basmati, poulet, oignon, ail, gingembre, menthe, coriandre et feuilles de curry.

Basmati rice, chicken, onion, garlic, ginger, mint, coriander & curry leaves.

Riz basmati, gambas, oignon, ail, gingembre, menthe, coriandre et feuilles de curry.

Basmati rice, prawns, onion, garlic, ginger, biryani mint, coriander & curry leaves.

Riz basmati, agneau, oignon, ail, gingembre, menthe, coriandre et feuilles de curry.

Basmati rice, lamb, onion, garlic, ginger, mint, coriander & curry leaves.

Paratha haché, carottes, poireaux, chou, oignons, piments verts, ail, gingembre, feuilles de curry et œuf.

Chopped Paratha, carrots, leeks, cabbage, onions, green chillies, garlic, ginger, curry leaves & egg.

Paratha haché, fromage, oignons, carottes, poireaux, piments verts, ail, gingembre, feuilles de curry et œuf.

Chopped Paratha, cheese, onions, carrots, leeks, green chillies, garlic, ginger, curry leaves &  egg.

Paratha haché, morceaux de poulet cuits, oignons, carottes, poireaux, piments verts, ail, gingembre, feuilles de curry, flocons de piment et œuf.

Chopped Paratha, cooked chicken pieces, onions, carrots, leeks, green chillies, garlic, ginger, curry leaves, chilli flakes & egg.

Paratha haché, Gambas, oignons, poireaux, piments verts, ail, gingembre, feuilles de curry et jus de citron vert.

Chopped Paratha, prawns, onions, leeks, green chillies, garlic, ginger, curry leaves & lime juice.

Paratha haché, morceaux de curry d'agneau tendre, oignons, poireaux, carottes, piments verts, ail, gingembre, feuilles de curry et œuf.

Chopped Paratha, tender lamb curry pieces, onions, leeks, carrots, green chillies, garlic, ginger, curry leaves & egg.

Gingembre, citron et  thé vert de Ceylan. Ginger, lemon, & Ceylon green tea.

Thé noir, gingembre frais, cardamome, cannelle et clous de girofle avec du lait de coco. Black tea, fresh ginger, cardamom, cinnamon & cloves with coconut milk.

Piment fort, gingembre, ail, vinaigre, citron vert et épices sri-lankaises.

Hot Pepper, ginger, garlic, vinegar , lime and Sri Lankan spices;

Mangue verte et citron vert .

Green mango & lime 

Noix de coco râpée, piment rouge en flocons, oignon rouge, jus de citron vert et ail.

Grated coconut, red chili flakes, red onion, lime juice & garlic .

Oignon rouge, flocons de piment rouge , jus de citron vert et poisson Maldive .

Red onion, red chili flakes, lime juice & Maldive fish.

Oignon rouge, flocons de piment rouge , jus de citron vert et poisson Maldive .

Red onion, red chili flakes, lime juice & Maldive fish.

Oignon rouge, ail, gingembre, feuilles de curry, flocons de piment rouge, sucre et lhuile de coco . 

Red onion, garlic, ginger, curry leaves, chili flakes, sugar & coconut oil.

Concombre, tomates et lait de coco, accompagnés d'une pincée de menthe.

Cucumber, tomatoes & coconut milk, along with a pinch of mint.